Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 D UD серии EVOLUTION SNACK - сочетание строго итальянской технологии и качества. Торты, небольшие кондитерские изделия, круассаны с начинкой или без нее - приготовление любого продукта можно персонализировать благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования.
Работа с печью облегчена благодаря инновационной электронной панели управления, оснащенной 99 программами, с возможностью разделить цикл приготовления на 4 этапа, для каждого из которых можно регулировать время, температуру, влажность.
Модель оснащена электронной панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Функция прямого впрыска воды для парообразования
- Регулируемое пароувлажнение: 10 шагов
- Регулировка времени, температуры и влажности
- 99 программ, которые позволяют разделить цикл приготовления на 4 этапа
