Официальный партнер Tecnoeka в России
Millennial Touch Screen Bakery & Pastry

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS

Главная / Конвекционные печи / Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS ― ТЕКНОЕКА
390 269 р.
Серия
Millennial Touch Screen Bakery & Pastry
Расстояние между уровнями, мм
80
Размеры, мм
850 X 1035 X 850
Вес, кг
108,2
Мощность, кВт
11,4
Напряжение, В
380
Температура, °C
от 30 до 270
Количество уровней
6
Размер противня, мм
600 X 400

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 TS серии Millennial Touch Screen Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

  • Новый сенсорный интерфейс:
    • Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
    • Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
    • Управление аксессуарами с панели печи
    • Программируемая задержка включения до 24 часов
    • 500 программируемых рецептов
    • 42 языка
  • 2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы
  • Инжекторное пароувлажнение
  • Управление программой HACCP
  • Управление приготовлением в вакууме и Delta T
  • Режимы приготовления:
    • Приготовление в полустатическом режиме
    • Режим быстрого приготовления
    • Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления
  • ?10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки
  • Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов  равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
  • Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
  • Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность
  • Инновационная система охлаждения
  • Новая серийная система мойки:
    • L1 ECO
    • L2 Нормальная
    • L3 Интенсивная
    • R Ополаскивание
    • Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве
    • Расход воды на 30% меньше
  • Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Реверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки
  • Регулируемые ножки
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды IPX5
  • Полностью соответствует требованиям сертификации CB
?      Размер дисплея: 800x480 мм
      Габариты в упаковке: 910х1100х1000 мм

    Я нашел дешевле

    Если вы нашли Печь конвекционная Tecnoeka MKF 664 TS дешевле 390 269 р. на другом сайте или в другой организации, то сообщите нам через форму ниже:
    Ваше имя
    E-Mail
    Телефон
    Ссылка на сайт
    Счет который вам выставили
    Комментарии
     
    Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
    Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
    У ВАС ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ПО ПРОДУКЦИИ ИЛИ ХОТИТЕ ЗАКАЗАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ TECNOEKA И ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И НАШИ КОНСУЛЬТАНТЫ СВЯЖУТСЯ С ВАМИ!
    Ваше имя
    E-Mail
     
    Телефон
    Коментарий
    Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
    Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

    Подпишитесь на новости компании

    Не пропустите рассылку с акционными
    предложениями и новинками!
    Нажимая на кнопку «Подписаться» вы даете согласие на обработку персональных данных.